تتضمن عملية تكوين آلة شريط البروتين بشكل أساسي الخطوات والمعدات التالية:
mixing : ضع المواد الخام المطلوبة لشريط البروتين في معدات الخلط. بعد الخلط الكافي ، يتم إرسال الحشوة إلى معدات البثق من خلال منفذ التفريغ.
extrusion : يدخل الحشوة الأسطوانة الملحة لتقليل الفجوة الأولية بين الجزيئات ، ويتم تسويتها بواسطة الأسطوانة المتسقة لتقليل علامات الحفرة السطحية. أخيرًا ، يتم ضغطها وضغطها بواسطة الضاغط للتأكد من أن سمك وعرض حزام التعبئة متسق.
-cooling : بعد المرور عبر نفق التبريد ، يبرد الشراب بسرعة ويصلب في بيئة درجة حرارة منخفضة لضمان ربط حزام الملء بالتساوي وإحكام معًا.
cutting: يتم قطع حزام التعبئة المبرد إلى شرائط أنيقة. يمكن أن يتحكم ضبط تباعد القاطع وتردد التقطيع في حجم ووزن شريط البروتين.
coating: مغلفة بقضبان البروتين المقطوعة بالشوكولاتة المذابة لتشكيل طبقة من قذيفة الشوكولاتة.
الفرز المادي : يتم القضاء على أشرطة البروتين ذات الوزن الزائد أو الصغير جدًا من خلال معدات الوزن التلقائية لضمان اتساق المنتج.
packaging : أخيرًا ، ضع شريط البروتين في فيلم العبوة ، ويتم إغلاقه تلقائيًا وقطعه لإكمال العبوة النهائية.
