مقدمة
الآلة الآيس كريم دايفوكو موتشيهي معدات صناعية حديثة مصممة للإنتاج الآلي للآيس كريم Mochi-شهية يابانية تتكون من عجينة الأرز الدبق الناعمة (MOCHI) التي تغلف مجموعة من الآيس كريم المتميز. يقوم هذا الماكينة بتبسيط العملية المعقدة لصياغة هذه الحلوى الحساسة ، مما يضمن الاتساق ، والنظافة ، وقابلية التوسع للمصنعين التجاريين ، والمنتجين الحرفيين ، والعلامات التجارية العالمية للأغذية.
كيف تعمل
الميزات الرئيسية
نظام ثنائي الطبقة
بثق العجين موتشي: تشكل آلية البثق التي تسيطر عليها الدقة قذيفة موتشي رقيقة ورقيقة حول قلب الآيس كريم ، وتكرار القوام التقليدية المصنوعة يدويًا.
حقن الملء: يضخ مضخة الملء عالية السرعة الآيس كريم أو شربات أو حشوات بديلة (على سبيل المثال ، معجون الفاصوليا الحمراء ، الكسترد).
الأشكال والأحجام القابلة للتخصيص
حجم الآيس كريم الموشي القياسي: 4-5 سم قطر (قابل للتعديل بين 1-8 سم).
القدرة الإنتاجية: 1500-7200 وحدة/ساعة (تعتمد على النموذج).
تتيح واجهة الشاشة التي تعمل باللمس PLC تعديلات في الوقت الفعلي على سمك العجين ، وحجم ملء المعلمات ، ومعلمات التشكيل.
القدرة على التكيف متعددة الوظائف
القطعة الرئيسية من الآلات على خط الإنتاج ،آلة بابا موتشي، مسؤول عن غلاف الآيس كريم تلقائيا في العجين. يستفيد من التكنولوجيا المتطورة للحفاظ على سلامة ونكهة المكونات مع ضمان معايير سلامة الطعام والصحة. قد تتكيف آلة موتشي المتناسقة مع حشوة واحدة ، وحشتين وثلاثة حشوات موتشي. لتحقيق إسقاط تلقائي على الصواني ، يمكن أيضًا إقران آلة Mochi مع مكون محاذاة علبة تلقائي.
Papa يقلد اليد آلة طلاء الدقيق: يتم استخدام هذه القطعة من المعدات لتزويد سطح الطعام بالتساوي مع الدقيق ، مما يحسن من مظهر المنتج ونكهته. يتم زيادة جودة المنتج ويكون المسحوق أكثر اتساقًا عند محاكاة عملية مسح المسحوق اليدوي.
التطبيقات
الشركات المصنعة للحلويات: إنتاج الآيس كريم الأصلي للتجزئة أو محلات السوبر ماركت أو المتاجر المتخصصة.
ماركات الحلويات اليابانية: قم بإنشاء Daifuku التقليدية أو الابتكار مع نكهات الاندماج (على سبيل المثال ، Matcha ، Mango ، Chocolate).
التسمية الخاصة والتعبئة المخصصة: إنتاج آيس كريم موتشي ذو العلامات التجارية بأشكال أو ألوان أو حشوات مخصصة للأحداث أو الأسواق المتميزة.
خدمات التخصيص
النكهة والملمس الابتكار
خيارات ملء مزدوجة للنوى ذات الطبقات (على سبيل المثال ، الآيس كريم + الفاكهة الكاملة).
التحسينات الزخرفية
وحدة الغبار لطلاء موتشي مع دقيق الأرز أو مسحوق الكاكاو أو النشا الملون.
تحديد
- نموذج:P188 آلة صنع دايفوكو
- البعد: 1830*1080*1700mm
- القوة الكهربائية: 3 كيلوواط
- الجهد: 220 فولت ، مرحلة واحدة
- الوزن: 450 كجم
لماذا تختار هذا الجهاز؟
الأصالة الثقافية: يكرر الفن الدقيق للموتشي المصنوع يدويًا مع ضمان الكفاءة الصناعية ، وهو مثالي للأسواق العالمية التي تتطلب حلويات جودة يابانية.
النظافة والمتانة: بناء الفولاذ المقاوم للصدأ الكامل ، و CIP (نظيفة في مكان) توافق ، والمواد المقاومة للتآكل.
تقاليد وتكنولوجيا الآيس كريم Daifuku Mochi ، مما يمكّن الشركات من تلبية الطلب المتزايد على الحلويات المتجمدة الممتازة. من خلال أتمتة عملية كثيفة العمالة ، فإنه يفتح قابلية التوسع دون المساس بالفن الذي يحدد هذا العلاج الأيقوني.
الوسم : آلة الآيس كريم Daifuku Mochi ، الصين Daifuku Mochi الآيس كريم المصنعة والموردين والمصنع
