الوصف

معلمات التقنية

رفع براعة الشوكولاتة الخاصة بك مع قسطناآلة طلاء شوكولاتة Mini 8kg Mini 8kg، مصممة للتطبيقات التجارية والحرفية. مستوحاة من الخبرة الهندسية الإيطالية ، فإن هذه المعدات المدمجة والقوية تعمل على تبسيط عمليات ذوبان الشوكولاتة والتهدئة والطلاء في نظام واحد. توازن السعة البالغة 8 كيلوجرام من الكفاءة والتنوع ، مما يتيح التشطيبات السلسة واللامعة للكمأ أو القضبان أو الأشكال المجوفة والكرات. مثالي للطهاة الذين يبحثون عن نتائج احترافية دون إعدادات صناعية بالجملة ، فهو يضمن جودة ثابتة للإبداعات الذواقة مع توفير مساحة العمل.

chocolate enrobing machine -

مصنوعة من الهندسة الإيطالية الدقيقة ، هذه آلة الشوكولاتة متعددة الوظائف 8 كيلوجرام تعمل بسلاسة تدمج إمكانيات التهدئة والطلاء في نظام واحد مضغوط. تضمن عناصر التحكم السهلة للاستخدام تناسق الشوكولاتة الذي لا تشوبه شائبة مع مراعاة ، أو أشرطة ، أو أشكال جوفاء مثل شريط البروتين ، وكرة البروتين ، وملف تعريف الارتباط مع لمسة لامعة. يضمن وعاء الفولاذ المقبوب القابل للإزالة النقاء والتنظيف دون عناء ، في حين تتكيف دورات التدفئة والتبريد السريعة مع الشوكولاتة المظلمة أو الحليب أو البيضاء.

مثالي لمنتجي البوتيك وطهاة المعجنات ، فهو يجمع بين الأداء المهني والتصميم الموفرة للمساحة ، مما يمكّنك من صياغة حلويات معقدة أو دفعات كبيرة دون المساس بالجودة. إعادة تعريف الكفاءة في الكمال المطبخ الخاص بك ، واحد تراجع في وقت واحد.

chocolate enrober 1

قائمة المعلمات من آلة الشوكولاتة الصغيرة

نموذج	PE8	PE15	PE30	PE60
الحجم (مم)	440x510x480 مم	560x600x590mm	900x670x1230mm	1130x750x1300mm
سرعة حزام الحد الأقصى	2 م / دقيقة	2 م / دقيقة	2 م / دقيقة	2 م / دقيقة
طريقة التدفئة	التدفئة الكهربائية	التدفئة الكهربائية	التدفئة الكهربائية	التدفئة الكهربائية
القوة الكلية	1.8 كيلوواط	2. 0 kw	2.8 كيلوواط	3.1kw
عرض شبكة معدنية	180 ملم	180 ملم	200 ملم	300 ملم
عرض حزام النقل	200 ملم	200 ملم	200 ملم	400 ملم
السعة القصوى	8 كجم/ساعة	15 كجم/ساعة	30 كجم/ساعة	60 كجم/ساعة

زر	IDEC ، اليابان
مصباح مؤشر	IDEC ، اليابان
مفتاح إيقاف الطوارئ	IDEC ، اليابان
تتابع	أومرون ، اليابان
ميزان الحرارة	دلتا ، تايوان
خط درجة الحرارة	ليانونغ ، تايوان
موصل التيار المتردد (ل PE30/PE60)	سيمنز
التبديل الرئيسي (ل PE30/PE60)	سيمنز
محول التردد	دلتا ، تايوان
محرك التردد	تيانيانغ ، تايوان
ضاغط التبريد	إيمرسون ، كوبلاند
الفولاذ المقاوم للصدأ	304 ، سمك 1.5 ملم
حزام النقل	PU ، سمك 1.2 ملم
ضاغط التبريد:	إيمرسون ، كوبلاند

نظام منفاخ هواء قابل للتعديل

يميل منفاخ الهواء يتيح تنظيم الارتفاع الرأسي والجانبي للتحكم الدقيق في تدفق الشوكولاتة.

بكرات قطع ذيل مزدوجة

الأسطوانة الأولية الموضوعة في مخرج منطقة الطلاء ؛ الأسطوانة الثانوية بين مناطق التحميل والطلاء لتحسين توزيع الشوكولاتة عبر قواعد المنتج.

تخليص الطلاء قابل للتخصيص

تضمن الفجوة القابلة للتعديل بين بكرات قطع الذيل وحزام الناقل التغطية الكاملة للمنتجات غير القياسية (وصولاً إلى 10 مم) ، بما في ذلك الأشكال الكروية أو غير المنتظمة.

آلية التحكم في التوتر

تعديل التوتر المستقل لكل من شبكات الطلاء والتحميل للحفاظ على الاستقرار التشغيلي.

تتكامل منطقة الطلاء

شبكة تهتز ميكانيكي لتطبيق الشوكولاتة الموحدة.

منفاخ الهواء الخاضع للتنظيم إلكترونيًا (عبر لوحة التحكم) لتقليل التقطيع ، والذي يتميز بفلتر من الدرجة الغذائية ومعايرة الارتفاع في الدقة.

قدرات المعالجة التكيفية

تضمن سرعة الحزام القابلة للتعديل إلكترونيًا ومعلمات طلاء قابلة للتكرار الاحتفاظ بالوزن/السمك المتسق ، المصمم لإنتاج حرفي كبير الحجم.