مقدمة
تم تصميمه من أجل الإنتاج ذو الحجم العالي ، ويوفر نظام العمل والتبريد من الشوكولاتة المعيارية هذا عرضًا 400 مم/600 مم/900 مم/1200 مم وسرعات قابلة للتعديل من 100-200 cm/min ، قابلة للتكيف مع متطلبات الإخراج المتنوعة. تتصل وحدة enrobing المتكاملة بسلاسة بأنفاق التبريد الخطي 10 أمتار/20 مترًا ، مما يضمن تبلورًا دقيقًا للشوكولاتة الداكنة أو الحليب أو التخصص.
مصممة لكفاءة المصنع ، في حين أن مكونات الفولاذ المقاوم للصدأ القابلة للفصل تبسيط التنظيف والصيانة. يضمن البناء القوي التشغيل المستمر لخطوط الحلويات على نطاق واسع من ملفات تعريف الارتباط والتواريخ وبار الطاقة وبار الحبوب والمكسرات إلى الكمأ المتميز.
مثالي للمصنعين الصناعيين يعطي الأولوية لقابلية التوسع والنظافة ، يقلل هذا النظام من النفايات ويزيد من الإنتاجية ، مما يوفر التزجيج الموحد والمفصل للطلبات السائبة. قم بترقية سير عمل enrobing الخاص بك مع الموثوقية التي تتماسك مع الإخراج الخاص بك.
كيف تعمل
عرض Macine
نظرة عامة على التطبيق
بابا الصناعييوفر حلولًا قابلة للتطوير مع كل من آلات شوكولاتة الشوكولاتة التجارية ذات الدرجة الصناعية. تتميز خطوط الإنتاج الصناعية لدينا بعرض حزام قابل للتعديل (من 400 إلى 1200 مم) ، وهي مثالية للتصنيع على نطاق واسع ، في حين توفر النماذج التجارية تصميمات موفرة للفضاء لعمليات الدُفعة الصغيرة أو الصغيرة.
آلة طلاء شوكولاتة قابلة للتخصيص عالي السعة
تم تصميم نظام طلاء الشوكولاتة المعياري لهذا الكفاءة الصناعية ، ويجمع بين التحكم الدقيق في درجة الحرارة ، وأطوال نفق التبريد القابلة للتخصيص ، وقدرات الطلاء متعددة الوظائف ، ومثالية لأشرطة البروتين ، وكرات الطاقة ، والعلاجات المملوءة بالتاريخ ، والمزيد. تشمل الميزات الرئيسية:
نفق التبريد التكيفي
طول نفق التبريد قابل للتخصيص بالكامل (الخيارات القياسية: 10M/20M/24M) عبر تصميم قابل للتوسيع المعياري ، مما يتيح التكامل السلس في خطوط إنتاج مدمجة أو ممتدة. مزودًا بمراوح متغيرة السرعة متعددة المراحل والتحكم في درجة حرارة التدرج (قابلة للتعديل من 2 إلى 10 درجة) ، فهي تضمن تبلور الشوكولاتة الموحدة للتشطيبات الخالية من الكراك واللامعة.
تكنولوجيا الطلاء الذكية
يتميز أوضاع طلاء مزدوجة:
الوضع المستمر للطلاء الكامل أو على الوجهين.
وضع الدقة للتطبيقات المترجمة (على سبيل المثال ، الطلاء الأساسي للتواريخ أو الطلاء من جانب واحد للحانات).
تتيح عناصر التحكم التي تعتمد على PLC وواجهة الشاشة التي تعمل باللمس تعديلات في الوقت الفعلي على سرعة الحزام (3.5–6.5 م/دقيقة) ، وسمك الطلاء (0. تقنية المحاذاة الكهروضوئية تضمن وضع منتج ثابت.
توافق متعددة الساحة
يدعم الشوكولاتة ، معاجين الجوز ، والسوائل السميكة مع مضخات قابلة للتبديل وشفرات مكشطة قابلة للتعديل. تحافظ الفوهات المضادة للانحدار وأنظمة إعادة الدوران على التغطية عبر الأشكال غير المنتظمة.
تشغيل فعال الطاقة
بنيت مع AISI 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ وأحزمة النقل PU من الدرجة الغذائية ، وتمكين الجهاز تنظيف CIP. يقلل نظام محرك التردد المتغير (VFD) من استهلاك الطاقة بنسبة 30 ٪ ، في حين يدعم استرداد النفايات التي تدعم الإنتاج على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
التخصيص القابل للتطوير
الوظائف الإضافية الاختيارية:
وحدات الرذاذ الزخرفية لأنماط السطح.
موزعات تتصدر (المكسرات ، الرشات).
التكامل في سير عمل إنتاج الأغذية:
إن أنظمة enrobing هذه بسلاسة مع معدات المنبع لتعزيز ناتج الحلويات:
- ما بعد آلات تشكيل شريط الحبوب/البروتينلطلاء شوكولاتة موحدة على قضبان الوجبات الخفيفة وحانات الطاقة
- بعد الآلات التلقائيةإلى Enterned المعجنات أو ملفات تعريف الارتباط أو الكعك
- بعد آلة كرة طاقة البروتينلمعطف الشوكولاتة على كرات الطاقة.
يعمل هذا التكامل المعياري على تحسين كفاءة الإنتاج عبر قطاعات الوجبات الخفيفة والمخبز والغذاء الوظيفي مع الحفاظ على جودة الطلاء الدقيقة.
تحديد
قائمة المعلمات من آلة enrobing الشوكولاتة
نموذج |
400 |
600 |
900 |
1200 |
عرض الحزام (مم) |
400 |
600 |
900 |
1200 |
سرعة الحزام (م/دقيقة) |
1-10 |
1-10 |
1-10 |
1-10 |
طول نفق التبريد (م) |
10 |
14 |
20 |
24 |
وحدة التبريد (مجموعة) |
2 |
3 |
4 |
5 |
درجة حرارة النفق (درجة) |
2-10 |
2-10 |
2-10 |
2-10 |
إجمالي الطاقة (KW) |
12.1 |
20.8 |
23.8 |
27.8 |
الوزن (كجم) |
2000 |
2450 |
3400 |
4100 |
البعد (مم) |
14200x950x1800 |
18200x1150x1800 |
24200x1450x1800 |
28250x1750x1800 |
ماكينات ماكينات
دبابة الحفاظ على الشوكولاتة الدافئة
تضمن هذه الوحدة الأساسية إدارة درجة الحرارة الدقيقة لمعجون الشوكولاتة المكررة ، ودعم الإنتاج دون انقطاع. إنه يدمج وظائف التبريد والتدفئة والاحتفاظ الحراري مع التحريك المستمر لتجانس الملمس ، والقضاء على فقاعات الهواء ، وإزالة الروائح/الرطوبة ، ومنع الصيانة الدهنية جودة متسقة وكفاءة العملية.
المواصفات الفنية:
1. ماكس. السعة: 500 لتر
2. سرعة القيادة الرئيسية: 22.5 دورة في الدقيقة
3. طاقة المحرك الرئيسية: 1.1 كيلو واط
4. طاقة التدفئة الكهربائية: 5 كيلو وات
5. القدرة على الاحتفاظ بالحرارة: 2.5 كيلو وات
6. الوزن: 515 كجم
7.dimension: φ1035*1480mm


تخليص الطلاء قابل للتخصيص
تضمن الفجوة القابلة للتعديل بين بكرات قطع الذيل وحزام الناقل التغطية الكاملة للمنتجات غير القياسية (وصولاً إلى 10 مم) ، بما في ذلك الأشكال الكروية أو غير المنتظمة.
آلية التحكم في التوتر
تعديل التوتر المستقل لكل من شبكات الطلاء والتحميل للحفاظ على الاستقرار التشغيلي.
مضخة الشوكولاتة
مصممة لتسليم كتلة الشوكولاتة الدقيقة ، تتميز هذه المضخة بنظام تحكم حراري متدرج في الماء للحفاظ على اللزوجة المثلى. يتوفر في نماذج متعددة لاستيعاب معدلات التدفق المتنوعة ، ويعمل كوحدة مستقلة أو يتكامل بسلاسة في خطوط الإنتاج الآلية للتغذية المستمرة المستقرة.
المواصفات الفنية:
1. النموذج: p35
2. السعة: 35Liter/دقيقة
3. رفع التسليم: 8M
4. طاقة المحرك: 1.5 كيلو واط
5. سرعة القيادة الرئيسية: 165 ~ 300 دورة في الدقيقة
6.caliber: 40mm
7. البعد: 800 *390 *350mm

شهادة CE
الوسم : آلة كبيرة p400 p400 شوكولاتة enrobing مع نفق التبريد ، الصين سعة كبيرة p400 آلة enrobing الشوكولاتة مع مصنعي نفق التبريد والموردين والمصنع